Hersteller
Eckart-Handmade in Berlin
Link zum Produkt
https://sossen-eckart.de/shop/p/steaksosse-j4pnl
Inhalt
250mL
Zutaten
Orangensaft (aus Orangensaftkonzentrat), Tomatenpüree, Zuckerrübensirup, Rohrrohrzucker, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Zwiebeln, Knoblauch, Chilis, Gewürze
Geruch
Sehr würzig nach Sojasauce und Zuckerrübensirup.
Geschmack
Tomaten schmecke ich bei der Sauce nicht heraus. Orange schon wesentlich mehr. Der Geschmack von Sojasauce und Zuckerrübensirup finde ich recht dominant. Trotzdem ist sie unglaublich lecker. Die Schärfe kommt nicht direkt, sie baut sich aber recht schnell auf und brennt im gesamten Mundraum.
Schärfe:
4/10
Konsistenz
Auf dem unteren Video die Konsistenz der Sauce. Sie ist dickflüssig und stückig. Gröbere Fruchtstücke sind in der Sauce vorhanden.
Kaufempfehlung
Ja, auf jeden Fall
Fazit
Die Sauce hat einen sehr würzigen und vollmundigen Geschmack. Sie ist universell für viele Gerichte einsetzbar. Für Steaks, Burger, als Dip… . Echte liebevolle Handarbeit aus Berlin.
Preis:
7,50€ pro Flasche