Hersteller:
Leckertrade GmbH
Link zum Produkt
https://pfefferhaus.de/Pfefferhaus-Ghost-Pepper-Senf-200-ml
Inhalt
200mL
Zutaten
Wein-Branntweinessig, Senfmehl, Jolokia-Ghost-Pepper-Püree (Jolokia, Essig-Essenz, Salz) (6,3%), Zucker, Salz
Geruch
Normales Senfaroma. Nichts außergewöhnlich Auffälliges
Geschmack:
Sehr gutes Senfaroma. Vom Chiliaroma merke ich nur sehr wenig. Die Chilischärfe ist aber sehr hoch. Das Brennen beginnt sofort, baut sich sehr schnell auf und brennt für einige Minuten im gesamten Mundraum.
Schärfe:
9/10
Konsistenz:
Ähnlich wie normaler Senf, cremig ohne Stückchen.
Kaufempfehlung:
Ja, auf jeden Fall
Fazit
Sehr gutes Senfaroma und durch die Jolokia-Chili eine hohe Chilischärfe. Für mich persönlich könnte er aber eine höhere Senfschärfe haben. Wenn in einem Senf Habaneros oder Superhotchilis drin sind könnte er für mich auch etwas in der Nase brennen. Das ist kein Kritikpunkt sondern eher meine Geschmackssache. Sonst ist der Senf absolut empfehlenswert. Zu allem was man sonst normalen Senf nehmen würde, z.b. Leberkäs, Bratwurst… .
Preis
4,95€ pro Glas