Hersteller
Chili Sauce | Crazy Bastard Sauce | Berlin (crazybsauce.com)
Link zum Produkt
https://de.crazybsauce.com/product-page/jalape%C3%B1o-date
Inhalt
100mL
Zutaten
Zwiebeln, Charliston Pfeffer, Jalapeno-Chilis (20%), Weissweinessig, Datteln (10%), Limetten, Koriander, Knoblauch, Olivenöl, Meersalz
Geruch
Frischer Geruch nach Zwiebeln und Jalapeno
Geschmack
Sehr frischer Geschmack nach Jalapenos und Zwiebeln. Die Datteln sorgen für eine angenehme Süße und runden das Ganze mit den weiteren Zutaten wie Limette, Essig, Koriander und Knoblauch ab. Nach dem Geschmack baut sich für mich eine milde Schärfe auf, die an der Zungenseite leicht brennt.
Schärfe:
2-3/10
Konsistenz
Auf dem unteren Video sieht man die Konsistenz. Die Fließfähigkeit ist gut, aber sehr dickflüssig, was aber für viele Anwendungen auch gut ist.
Kaufempfehlung
Ja, auf jeden Fall
Fazit
Frisch, süß und sehr lecker. Absolut empfehlenswert und die Zutaten passen wie die Faust aufs Auge. Zwiebeln, Knoblauch, Limette, Jalapenos und Koriander, mit der Süße von Datteln. Die Sauce passt so ziemlich zu allem, z.b. Fisch, Eier, Fleisch… . Ich habe sie zu Tortilla-Chips pur probiert. Innerhalb kürzester Zeit war die komplette Flasche leer. Absolut lecker.
Preis:
6,90€ pro Flasche