Hersteller
Marie Sharp’s Germany GmbH
Link zum Produkt
50mL in Geschenkboxen
https://marie-sharp.de/collections/bun
dles/products/maries-four-little2
https://marie-sharp.de/collections/bundles/products/hot8
als 148/296mL
https://marie-sharp.de/collections/alle-produkte/products/green-nopal
Inhalt
Auf dem Bild 50mL. Meistens als 148/296mL verfügbar.
Zutaten
Feigenkaktus (51%), grüne Habanero Chilis (17%), Zwiebeln, Essig, Limettensaft, Salz, Knoblauch, Aroma Senf Extrakt
Geruch
Der Geruch geht für mich in Richtung Erbsen. Ist zudem leicht sauer.
Geschmack
Würzig und sehr säuerlich nach Limette und Feigenkaktus. Der Geschmack nach Habaneros/C.chinense kommt erst etwas später, tritt dann aber deutlich hervor. Die Schärfe baut sich in diesem Fall erst mit Verzögerung auf und brennt dezent im gesamten Mundbereih.
Schärfe:
4/10
Konsistenz
Auf dem unteren Video die Konsistenz der Sauce. Sie ist recht dünnflüssig. Etwas dünnflüssiger als die Original Habanero Pepper Sauce von Marie Sharp`s. Von der Gesamtkonsistenz aber etwas besser. Winzige Fruchtstückchen sind noch drin, aber weniger ganze Samen als bei der Original Habanerosauce.
Kaufempfehlung
Ja, auf jeden Fall
Fazit
Finde sie persönlich geschmacklich besser als die Original Habanero Pepper Sauce. Der Feigenkaktus ist als Zutat ungewöhnlich. Besitzt aber dennoch ein recht interessantes leckeres Aroma welches an gekochte Erbsen erinnert. Der Geschmack harmoniert sehr gut mit den grünen Habaneros, Limette, Zwiebeln und Knoblauch. Die Sauce ist am Besten für Fisch, Salate oder Salsas geeignet. Kann aber auch für Pizza verwendet werden.
Preis:
5,99€ pro 148mL Flasche. 9,00€ bei 296mL.