Hersteller
Burnin Benzes Chilispezialitäten
Link zum Produkt
https://www.burnin-benze.de/artikel/carolina-reaper-senf
Inhalt
225mL
Zutaten:
Wasser, Senfsaat, Weinessig, Tomatensaft, Karottensaft, Balsamicoessig, Zucker, Salz, Carolina Reaper Chili (6%), Gewürze
Geruch:
Gutes feines Senfaroma. Leichtes Tomatenaroma
Geschmack:
Ich schmecke sofort ein gutes Senfaroma mit etwas Tomate und Gewürzen heraus. Dabei merke ich nur eine leichte Senfschärfe. Danach stelle ich das Aroma der Reaper fest. Und die sehr hohe Schärfe schlägt dann ziemlich schnell zu.
Schärfe:
9/10
Konsistenz
In den unteren Videos sieht man die Konsistenz. Für einen Senf ist sie sehr dünnflüssig und fein. In dem Senf sind noch sehr feine Reaperstückchen drin.
Kaufempfehlung:
Ja, auf jeden Fall
Fazit
Sehr gutes Aroma und durch die Reaper eine hohe Chilischärfe. Zu allem was man sonst normalen Senf nehmen würde, z.b. Leberkäs, Bratwurst… . Für mich persönlich könnte er aber eine höhere Senfschärfe haben. Wenn in einem Senf Habaneros oder Superhotchilis drin sind könnte er für mich auch etwas in der Nase brennen. Das ist kein Kritikpunkt sondern eher meine Geschmackssache. Sonst ist der Senf absolut empfehlenswert und echte liebevolle Handarbeit.
Preis:
5,90€ pro Glas