Hersteller
Burnin Benzes Chilispezialitäten
Link zum Produkt
https://www.burnin-benze.de/artikel/bbq-berry-bomb
Inhalt
250 mL
Zutaten
Tomaten, Zwiebeln, Himbeeren, Serrano-Chilis (20%), Essig, Zucker, Salz, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan
Geruch
Sehr würzig. Ich rieche als Erstes Tomaten heraus. Mit Untertönen von Zwiebeln. Geht so ein bisschen in Richtung Ketchup.
Geschmack
Unglaublich lecker. Zuerst merke ich einen süßen und fruchtigen Geschmack nach Tomaten und Zwiebeln. Danach gesellt sich gleich ein sehr würziger Geschmack mit starken fruchtigen Untertönen von Himbeeren hinzu. Erst am Ende baut sich die Schärfe auf und brennt nur leicht im gesamten Mundraum. Die fruchtigen Aromen kommen während des dezenten Brennens immer noch gut zur Geltung.
Schärfe:
4/10
Konsistenz
Die Konsistenz ist sehr gut. So wie dünnflüssiger Ketchup. Etwas sirupartig.
In der Sauce sind noch einige Samen der Beeren vorhanden, aber nicht viel und aufgrund der geringen Menge nicht störend.
Kaufempfehlung
Ja, auf jeden Fall
Fazit
Eine absolut geile Hotsauce. Den Geschmack hab ich ja schon weiter oben beschrieben. Tomaten mit Zwiebeln, Himbeeren und Chilis. Dabei noch eine gute Süße und Würze: Eine absolut geniale Kombination. Ich hab allein beim Testen die halbe Flasche geleert. Die Sauce kann ich mir auch zu Vielem vorstellen: Grillfleisch, Chicken, Shrimps… ,sogar zum Eis.
Preis
8,90€ pro Flasche