Hersteller
Burnin Benzes Chilispezialitäten
Link zum Produkt
https://www.burnin-benze.de/artikel/crazy-coconut-curry
Inhalt
250 mL
Zutaten
Karotten, Hokkaido Kürbis, Bananen, Tomaten, Zwiebeln, Kokosmilch (10%), Scotch Bonnet Chili (10%), Orangensaft, Limettensaft, Curry (5%), Zucker, Meersalz, Essig, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan
Geruch
Beim ersten Riechen merke ich deutlich einen intensiven Geruch nach Curry. Nach einigen Male riechen merke ich dann die Nuancen an Kokosnuss, Kürbis und Karotten
Geschmack
Zuerst ein würziger Geschmack nach Curry in Verbindung mit Karotten, Kokos und Kürbis. Im Hintergrund gesellen sich noch feine Zitrusaromen dazu. Der Geschmack nach Kokosnuss kommt bei mir auch im Abgang gut zur Geltung. Die Schärfe baut sich erst im Nachhinein auf und brennt dezent auf der Zunge.
Schärfe
6/10
Konsistenz
Im unteren Video sieht man die Konsistenz. Dickflüssig. Ein bißchen dünnflüssiger als Ketchup. Es sind noch kleinste Stückchen und Fasern drin, die aber nicht störend sind.
Kaufempfehlung
Ja, auf jeden Fall
Fazit
Siehe Link zum Produkt weiter oben. Eigentlich alles schon dazu gesagt. Für alles Mögliche geeignet, aber am besten macht sie sich zum Verfeinern von asiatischen Gerichten. Fruchtigkeit, Würze, Süße, alles perfekt aufeinander abgestimmt. Absolut geil zu Chicken, Shrimps und Wokgerichten
Preis
8,90€ pro Flasche